PALETA 50% IBERICA CEBO DE CAMPO LA GOURMET DEL MARQUES

Paleta de Cebo de Campo Ibérica

La Paleta de Cebo de Campo Ibérica es una pieza procedente de las patas delanteras del cerdo ibérico, criado en amplios espacios al aire libre y alimentado con una combinación equilibrada de piensos naturales, cereales y recursos del campo.

Gracias a su proceso de curación lenta en secaderos naturales, esta paleta desarrolla un sabor intenso, equilibrado y muy aromático, con una grasa infiltrada que aporta jugosidad y textura suave en cada loncha.

Es una opción perfecta para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor ibérico con una excelente relación entre calidad y precio, ideal tanto para degustaciones diarias como para compartir en reuniones y celebraciones.

Características principales

• Procedente de cerdos de raza ibérica criados en el campo

• Alimentación basada en cereales y recursos naturales del entorno

• Curación tradicional en secaderos naturales

• Sabor equilibrado, con grasa infiltrada y textura jugosa

• Ideal para tablas de embutidos, aperitivos y maridajes con vino

Perfil de sabor

• Aroma: suave y agradable

• Sabor: equilibrado, ligeramente dulce

• Textura: jugosa y tierna

• Grasa: brillante y aromática

Recomendación de consumo

Para disfrutar plenamente de su sabor, se recomienda consumir la paleta a temperatura ambiente y cortarla en lonchas finas, permitiendo que la grasa se funda ligeramente y libere todos sus aromas.

Valores nutricionales

Paleta de Cebo de Campo Ibérica
(Valores medios por 100 g de producto)

• Valor energético: 300 kcal / 1.255 kJ

• Grasas: 20 g

  • de las cuales saturadas: 6 g

• Hidratos de carbono: 0,5 g

  • de los cuales azúcares: <0,5 g

• Proteínas: 31 g

• Sal: 2,8 g

Ingredientes:
Paleta de cerdo ibérico y sal.

PESO DE 4 A 5 KG APROX 

21,99 € EL KILO