Quesos

Los quesos extremeños se hacen con leche de oveja, vaca o de cabra. Extremadura tiene un alto potencial a nivel mundial en premios en quesos.

Añejo de Barros
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Quesos de Oveja

Añejo de Barros

11,99 €
Queso curado de pasta dura y prensada, elaborado a partir de leche cruda. Sabor intenso, y bien estructurado en boca. Su sabor algo picante se va acentuando con el paso del tiempo.
EL BOSQUEÑO
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Quesos de Cabra

EL BOSQUEÑO

11,99 €
Retorta Finca Pascualete
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Quesos de Oveja

Retorta Finca Pascualete

13,50 €
QUESO RETORTA. Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con mimo artesano a la manea tradicional.
Cabrea Rufino Cabrea Rufino 2
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Quesos de Cabra

Cabrea Rufino

13,99 €
Zapata Queso Cabra
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Quesos de Cabra

Zapata Queso Cabra

14,99 €
CREMA QUESO CABRA PIMENTON CREMA QUESO CABRA PIMENTON 2
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Quesos de Cabra

CREMA QUESO CABRA

4,99 €
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PRADO LLERA
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Quesos de Oveja

PRADO LLERA

12,99 €
PIEZA 430 APROX Este queso de oveja curado al romero del Prado de Llera está entre nuestros quesos extremeños favoritos. Podemos asegurarte que su sabor va a conquistar el paladar de cualquier amante del queso, por eso este queso extremeño presume de los premios más importantes a nivel internacional como son las medallas de oro y de bronce en los World...
Queso Viejo de Cabra "Picantito"
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Quesos de Cabra

Queso Viejo de Cabra "Picantito"

14,99 €
Elaborado a base de leche cruda de cabra, cuajo y sal. Queso de pasta semiblanda a semidura. Forma de cilindro liso. Corteza gris o blanca, l isa y pegajosa, típica en este tipo de quesos. Al corte, la pasta es de color blanco marfil con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente.
MONTE TRUJILLO
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Quesos de Oveja

MONTE TRUJILLO

17,99 €
Es un queso rústico, diferente al resto de quesos de leche cruda de oveja, cuya degustación es un viaje al hogar, al campo y a la infancia
PASCUALINO
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Quesos de Oveja

PASCUALINO

24,99 €
700GR A 800GR APROX. QUESO CURADO DE LECHE CRUDA DE OVEJA GRASO, CON FORMA DE PASTILLA DE JABÓN, SIN PRENSA, CON UNOS 3 MESES DE MADURACIÓN. SABOR INTENSO A LECHE CRUDA, LANA, PASTOS Y TOQUES DE HIERBAS AROMÁTICA. SU COLORIDO ES AMARILLO OSCURO Y SU APARIENCIA ES FIRME AL CORTE Y DE PASTA CIEGA. HUELE A A LECHE CRUDA DE OVEJA, INTESO SIN ESTRIDEN-...
CUMBRE TRUJILLO
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Quesos de Oveja

CUMBRE TRUJILLO

18,99 €
QUESO CUMBRE DE TRUJILLO Una provocación para los sentidos es este queso de oveja elaborado a partir de leche pasteurizada, según la receta heredada por siglos de los más sabios pastores de la zona.  Su aspecto, de color blanco marfil y pequeños ojos irregulares salpicando una textura cremosa pero consistente, anticipa a los sentidos el placer de su...
Torta de Barros
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Quesos de Oveja

Torta de Barros

11,50 €
Queso de oveja de pasta blanda o torta elaborado a partir de leche cruda. De sabor suave y muy personal. Algo ácido con explosión de sabores a hierbas y un elegante retrogusto amargo producido por el cuajo empleado. De fuerte e intenso aroma.
Gran Casar
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Quesos de Oveja

Gran Casar

14,99 €
BOMBON RUFINO BOMBON RUFINO 2
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Quesos

BOMBON RUFINO

13,99 €
ESPARTACUS
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Quesos

ESPARTACUS

14,99 €
Queso de oveja elaborado con leche cruda del rebaño propio de Castrum Eras. Curado con Aceite de Oliva Virgen Extra que aporta un sabor pronunciado y con personalidad propia.
CREMA DE QUESO CON TORTA DEL CASAR
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Quesos

CREMA DE QUESO CON TORTA DEL CASAR

4,50 €
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