Quesos

Los quesos extremeños se hacen con leche de oveja, vaca o de cabra. Extremadura tiene un alto potencial a nivel mundial en premios en quesos.

Queso de Oveja Añejo de Barros Queso de Oveja Añejo de Barros 2
Quesos de Oveja

Queso de Oveja Añejo de Barros

Queso curado AÑEJO DE BARROS. Añejo de Barros es un queso elaborado con leche de oveja, de curación prolongada, que destaca por su intensidad aromática y su textura firme. Representa la tradición quesera extremeña, con un perfil potente, elegante y persistente en boca. Un queso ideal para tablas gourmet, maridajes con vino tinto estructurado y propuestas...
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Queso de Oveja Retorta Finca Pascualete Queso de Oveja Retorta Finca Pascualete 2
Quesos de Oveja

Queso de Oveja Retorta Finca Pascualete

La Retorta de Finca Pascualete es una torta de oveja extremeña de textura cremosa y sabor intenso. Ideal para abrir, untar y disfrutar en momentos gourmet.
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Queso de Cabra Pasta Blanda Cabrea Rufino Queso de Cabra Pasta Blanda Cabrea Rufino 2
Quesos de Cabra

Queso de Cabra Pasta Blanda Cabrea Rufino

Cabréa Rufino es un queso de cabra de pasta blanda, cremoso y elegante, perfecto para tablas gourmet y cocina delicada.
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Queso Cabra Curado al pimenton Queso Cabra Curado al pimenton 2
Quesos de Cabra

Queso Cabra Curado al pimenton

Queso artesanal de cabra curado y recubierto de pimentón, intenso y especiado, perfecto para tablas gourmet con carácter.
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CREMA QUESO CABRA PIMENTON CREMA QUESO CABRA PIMENTON 2
Quesos de Cabra

CREMA QUESO CABRA

Cuatro sabores, una experiencia gourmet para untar y disfrutar.Nuestra selección de quesos fundidos de cabra combina cremosidad, sabor y originalidad en formatos ideales para tostas, aperitivos y tablas especiales. Perfectos para sorprender con un bocado diferente, elegante y lleno de matices.
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QJUESO DE OVEJA PRADO DE LLERA ROMERO QJUESO DE OVEJA PRADO DE LLERA ROMERO 2
Quesos de Oveja

QJUESO DE OVEJA PRADO DE LLERA ROMERO

El Prado de Llera Romero es un queso de oveja merina curado con romero natural, de sabor intenso y elegante, perfecto para tablas gourmet y maridajes con vinos estructurados.
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Queso Viejo de Cabra "Picantito" Queso Viejo de Cabra "Picantito" 2
Quesos de Cabra

Queso Viejo de Cabra "Picantito"

Viejo de Cabra “Picantito” es un queso curado de leche cruda de cabra, intenso y persistente, ideal para amantes de sabores potentes y tablas gourmet con personalidad.
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QUESO OVEJA CUMBRE DE TRUJILLO FINCA PASCUALETE QUESO OVEJA CUMBRE DE TRUJILLO FINCA PASCUALETE 2
Quesos de Oveja

QUESO OVEJA CUMBRE DE TRUJILLO FINCA PASCUALETE

Cumbre de Trujillo es un queso de oveja extremeño de sabor intenso y textura firme, perfecto para tablas gourmet y maridajes con vinos estructurados.
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QUESO DE OVEJA PASCUALINO FINCA PASCUALETE QUESO DE OVEJA PASCUALINO FINCA PASCUALETE 2
Quesos de Oveja

QUESO DE OVEJA PASCUALINO FINCA PASCUALETE

Pasqualino es un queso de oveja extremeño de curación media, equilibrado y elegante, perfecto para tablas gourmet y momentos para compartir.
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Queso de Oveja Torta de Barros Queso de Oveja Torta de Barros 2
Quesos de Oveja

Queso de Oveja Torta de Barros

Torta de Barros es una torta de oveja extremeña de textura cremosa y sabor intenso, perfecta para abrir y disfrutar en momentos gourmet.
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Queso D.O.P Torta del Casar Gran Casar Queso D.O.P Torta del Casar Gran Casar 2
Quesos de Oveja

Queso D.O.P Torta del Casar Gran Casar

Gran Casar es una auténtica Torta del Casar D.O.P., cremosa y elegante, ideal para abrir y disfrutar en momentos gourmet.
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BOMBON RUFINO BOMBON RUFINO 2
Quesos

BOMBON RUFINO

Bombón Rufino es un queso de cabra de pasta blanda, cremoso y delicado, perfecto para abrir en mesa y disfrutar en momentos gourmet.
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ESPARTACUS ESPARTACUS 2
Quesos

ESPARTACUS

Queso de oveja elaborado con leche cruda del rebaño propio de Castrum Eras. Curado con Aceite de Oliva Virgen Extra que aporta un sabor pronunciado y con personalidad propia.
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CREMA DE QUESO CON TORTA DEL CASAR CREMA DE QUESO CON TORTA DEL CASAR 2
Quesos

CREMA DE QUESO CON TORTA DEL CASAR

Crema de auténtica Torta del Casar D.O.P., elaborada con un mínimo del 50% del queso original. Textura sedosa, sabor intenso y perfecta para aperitivos gourmet.
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QUESO DE OVEJA VIEJO CON MIEL Y OREGANO
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QUESO DE OVEJA VIEJO CON MIEL Y OREGANO

Queso elaborado con leche cruda de oveja cubierto con oregano y miel y maduración mínima de 5 - 6 meses
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QUESO DE OVEJA VIEJO EN MANTECA IBERICA
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QUESO DE OVEJA VIEJO EN MANTECA IBERICA

Queso viejo de oveja curado en manteca iberica El queso viejo graso de oveja curado en manteca de cerdo s un producto elaborado con leche cruda de oveja, que se envuelve en manteca de cerdo ibérico durante todo su proceso de curación. Este queso presenta un sabor y textura inigualables, gracias a la manteca de cerdo que le aporta un toque espectacular y...
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QUESO DE OVEJA VIEJO CON ROMERO
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QUESO DE OVEJA VIEJO CON ROMERO

El queso de oveja viejo con romero es un producto que combina la leche de oveja con el romero, un ingrediente que aporta un sabor distintivo y matices herbales. Este queso se elabora con leche pasteurizada de oveja y se madura en manteca al romero, lo que le otorga un sabor profundo y persistente
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