Añejo de Barros

Queso curado de pasta dura y prensada, elaborado a partir de leche cruda. Sabor intenso, y bien estructurado en boca. Su sabor algo picante se va acentuando con el paso del tiempo.

Disponible

11,99 €

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Queso curado AÑEJO DE BARROS.

DENOMINACIÓN DE VENTA: Queso de oveja. Queso graso, curado, Con un período de maduración superior a los 150 días. Tipo de Queso: Queso curado de oveja de pasta dura y prensada, elaborado a partir de leche cruda. LECHE: oveja Merina y sus cruces Coagulación: enzimática INGREDIENTES: elaborado con leche cruda de oveja, Aceite de oliva virgen extra (AOVE), Sal, cuajo, bacterias lácticas (fermentos) Área de Producción: Villafranca de los Barros. Badajoz . España. TIEMPO DE MADURACIÓN: superior a 150 días.

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