MONTE TRUJILLO
Es un queso rústico, diferente al resto de quesos de leche cruda de oveja, cuya degustación es un viaje al hogar, al campo y a la infancia
PIEZA DE 500 GR A 600GR APROX.
CARACTERísTICAS
REFERENCIA: MONTE
TIPO DE QUESO: Queso curado de oveja graso
MATERIA GRASA: Grasa total 29,3 g/100
EXTRACTO SECO LACTEO: 45% m.g. / ES
DIMENSIONES: ancho: 10cm // alto 6cm
PERFIL DE MADURACIÓN
CURACION: 4 meses
CONSERVACION Y TRANSPORTE
VIDA ÚTIL: 240 días (conservado en óptimas condiciones)
CONSUMO PREFERENTE: 12 meses desde fecha de fabricación
TEMPERATURA DE ALMACENADO: 2º-4º
% HUMEDAD RELATIVA > 80%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 20º
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

INFormación alérgenos

INFORMACION LOGísTIcA

ETIQUETA


PREMIOS

- RONCE WCA 2016
- MEJOR QUESO ESPAÑOL FERIA DE LOS QUESOS ARTESANOS DE LA COMUNIDAD DE MADRID 2012BRONCe WCA 2016