El Prado de Llera Romero es un queso de oveja merina curado con romero natural, de sabor intenso y elegante, perfecto para tablas gourmet y maridajes con vinos estructurados.
400 GR A 450 GR APROX
Queso de oveja merina curado al romero
El Prado de Llera Romero es un queso elaborado con leche de oveja merina, cuidadosamente curado y afinado con romero natural en corteza. Esta combinación aporta un perfil aromático único, donde la intensidad láctica del queso se equilibra con las notas herbáceas y balsámicas del romero.
Un queso elegante, estructurado y perfecto para tablas gourmet con personalidad.
El romero se integra en la corteza, aportando aroma sin invadir el sabor interior del queso.
Aspecto:
Pasta firme de color marfil, corteza natural cubierta de romero.
Aroma:
Intenso, láctico, con notas herbáceas y ligeramente balsámicas.
Textura:
Compacta, ligeramente mantecosa al corte.
Sabor:
Equilibrado, persistente, con fondo láctico potente y final aromático vegetal característico del romero.
Perfecto con:
Ideal para tablas selectas y propuestas gourmet diferenciadas.
(Pueden variar ligeramente según lote y curación)
