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Chorizo de Campaña
El chorizo de campaña esta elaborado con partes nobles del cerdo ibérico como lomo, presa etc. Es una auténtica delicia.
350 GR aprox. - 7€
Nuestro chorizo se produce en base a la selección de los mejores magros del cerdo ibérico de la campaña de bellota, que tras ser troceados en partes gruesas para dar vistosidad al corte, se adoban con las mejores especias (pimentón Denominación de Origen de la Vera, ajo, sal marina...) y se embuten en tripa natural seleccionada (cular). Maduran entre 5 y 6 meses de forma natural, dando como resultado un producto natural, de fina textura y exquisito sabor suave por sus mínimos conservantes.
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