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EMILIO MORO
Emilio Moro es una de las bodegas consolidadas de Ribera del Duero y el vino que lleva su nombre, una referencia imprescindible de la zona. Un tinto que lleva el nombre de su creador, y que en esta añada 2021 –por cierto, calificada como Excelente- estrena una nueva imagen. Emilio Moro es un clásico moderno de Ribera del Duero altamente recomendable. Elaborado con tempranillo de viñas ubicadas en Pesquera de Duero y criado en barricas de roble francés y americano.
Detalles
Alcohol14.50%
Zona de elaboración
Denominación de origenDO Ribera del Duero
BodegaEmilio Moro
Contiene sulfitos
Variedades100% Tempranillo
Servicio16.0
Notas de cata Emilio Moro 2023
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Emilio Moro 2023 es un vino tinto que se muestra con una capa intensa que ya promete lo que vendrá. En nariz, los frutos rojos y negros se entrelazan con toques de vainilla, cacao y especias, como un susurro de su crianza en roble francés y americano. En boca, su sedosidad envuelve el paladar: la fruta madura se mezcla con una acidez precisa y taninos pulidos, construyendo un equilibrio que invita a dejarse llevar. El final largo y armónico recuerda que los grandes vinos saben quedarse, dejando una sensación de plenitud que se disfruta con calma y admiración.
Estilo Emilio Moro
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Maridaje
Quesos curados, Platos especiados, Carnes rojas, Caza
Sobre Emilio Moro
Emilio Moro es un vino tinto elaborado por la bodega Emilio Moro en Pesquera de Duero, DO. Ribera del Duero
Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años.
Actualmente poseen 375 hectáreas de viñedo, todos ellos injertados con el clon más puro de Tinto Fino. Los más antiguos datan de 1.924, ubicados en la finca de Valderramiro, en pleno corazón de la Ribera del Duero.
Todos los viñedos se trabajan de manera sostenible y con el máximo respeto hacia el terruño y su paisaje, poniendo la tecnología al servicio de la calidad, aquí en el viñedo y en la bodega en todos sus procesos, de esta forma Emilio Moro ha conseguido encontrar una identidad propia y precisa en la elaboración de los tradicionales tintos de la Ribera del Duero de corte moderno y actual.
Emilio Moro está elaborado con viñedos de entre 15 y 25 años, y recoge la esencia de los tres tipos de suelos de la Ribera del Duero, otorgando al vino una amplia variedad de matices. Está elaborado con uvas 100% Tinto Fino (conocida como tempranillo), ha permanecido 15 días en maceración con los hollejos, y posteriormente ha tenido una crianza de hasta 12 meses en barrica de roble americano y roble francés hasta su embotellado.
Emilio Moro refleja gran variedad de sensaciones gustativas que se presentan en boca de manera intensa, amable y apetecible. En nariz, destaca su riqueza y variedad en aromas, como tostados, madera, frutos negros o vainilla.
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