OREJAS DE CERDO CON JAMON Y CHORIZO

PRESENTACIÓN: Oreja de cerdo con jamón y chorizo. Receta familiar, casera y artesana.

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INGREDIENTES: Oreja de cerdo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, puerro, vino blanco, chorizo (magro de cerdo, panceta, pimentón, sal y ajo), jamón curado (jamón de cerdo y sal), aceite de oliva Virgen Extra, pimentón, ajo, sal y especias.

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ALERGENOS: SULFITOS (vino blanco). Sin conservantes ni colorantes ni glutén.

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ANALISIS NUTRICIONAL –VALORES MEDIOS POR CADA 100 GRS.

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PROCESO DE ELABORACIÓN: Receta familiar de orejas de cerdo troceadas con verduras, jamón y chorizo, sometidas a tratamiento térmico de cocinado por espacio superior a 120 minutos y a un proceso de esterilización en autoclave industrial a temperaturas de esterilización comercial por espacio superior a 2 horas.

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PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO:Frasco de cristal herméticamente cerrado por sistema de vacío con un peso neto aproximado de 430 grs. / 440 ml.

VIDA UTIL DEL PRODCUTO: 24 meses desde fecha de elaboración.

RECOMENDACIONES DE USO: Verter el contenido del bote en una cazuela y calentar a fuego lento durante 5 / 10 minutos aproximadamente.

Valor energético 699 Kjul. / 168Kcal.

Grasas11,7 g.

de la cuales saturadas2,9 g.

Hidratos de carbono0,4 g.

de los cuales azúcares0,4 g.

Proteína15 g.

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Sal 0,73 g.