Lomo 100% Ibérico de Bellota Maldonado

El Lomo 100% Ibérico de Bellota Maldonado es una pieza selecta de sabor profundo y textura exquisita, fruto de una curación lenta y una materia prima excepcional. Intenso, aromático y elegante, es la expresión más refinada del ibérico en su estado más puro.

Pieza, corte y envasado

Disponible

56,99 €

Impuestos incluidos

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Envíos a Portugal: 8€

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Marca Maldonado

600GR APROX -49,99€

81.99€ kilo

🟥 Lomo 100% Ibérico de Bellota Maldonado

📜 Descripción del producto

El Lomo 100% Ibérico de Bellota Maldonado es una pieza noble elaborada a partir del músculo entero del cerdo ibérico, seleccionado cuidadosamente y adobado con especias naturales. Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, ofrece una infiltración excepcional y un perfil aromático profundo y elegante.

Su curación lenta potencia un sabor intenso, equilibrado y persistente, con una textura firme y jugosa que lo convierte en una referencia dentro de la charcutería ibérica premium.

🧂 Ingredientes

Lomo de cerdo 100% ibérico
Sal
Pimentón
Ajo
Especias naturales
Tripa natural

Puede contener antioxidantes y conservadores autorizados conforme a la normativa alimentaria vigente.

(Se recomienda verificar los ingredientes exactos según etiquetado oficial del producto).

📊 Valores nutricionales aproximados (por 100 g)

Nutriente	Cantidad aprox.
Valor energético	1.600 – 1.800 kJ / 380 – 430 kcal
Grasas	28 – 32 g
• de las cuales saturadas	9 – 12 g
Proteínas	30 – 35 g
Hidratos de carbono	< 1 g
• de los cuales azúcares	< 0,5 g
Sal	3 – 4 g

(Valores orientativos. Pueden variar según lote y proceso de curación).

🍷 Sugerencias de consumo

Cortado en finas lonchas a temperatura ambiente
En tabla gourmet acompañado de vino tinto crianza o reserva
Como protagonista en degustaciones y eventos

❄ Conservación

Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto, mantener refrigerado y protegido para preservar su aroma y textura.

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