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Los embutidos particularmente en Extremadura son platos de comida gastronómicas que llevan siglos con nosotros, empezó en monasterios, núcleos asociados, órdenes religiosas de donde la calidad y variedad, aunque no lo parezcan, es una cocina muy elaborada. Cada comarca tiene su especialidad.

Salchichón de Herradura de Bellota100% Ibérico Maldonado

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Salchichón de Herradura de Bellota100% Ibérico Maldonado

🐖 Salchichón de Herradura Maldonado – Producto Ibérico Premium El Salchichón de Herradura Maldonado es un embutido curado artesanal de origen extremeño, reconocido por su calidad y sabor intenso, elaborado siguiendo métodos tradicionales propios de la región de Badajoz

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Chorizo Rojo de Herradura de Bellota 100% Ibérico Maldonado

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Chorizo Rojo de Herradura de Bellota 100% Ibérico Maldonado

Chorizo de Herradura Maldonado Embutido crudo-curado, elaborado con carne y grasa, especialmente escogida, de cerdo bellota 100 % ibérico, adobado con sal y especias, masa embutida tras el correspondiente período de maceración, en tripa natural, adquiriendo en ese momento su forma característica.

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Morcilla Negra de Herradura de Bellota 100% Ibérica Maldonado

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Morcilla Negra de Herradura de Bellota 100% Ibérica Maldonado

Morcilla de Herradura Maldonado La Morcilla de Herradura Maldonado es una elaboración tradicional que refleja la esencia de la charcutería ibérica. Con un sabor intenso y equilibrado, y una textura firme y jugosa, es una pieza versátil y auténtica, perfecta tanto para disfrutar en frío como para realzar platos de cocina tradicional.

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Morcilla Patatera de Bellota 100% Ibérica

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Morcilla Patatera de Bellota 100% Ibérica

🧡 Morcilla Patatera Maldonado 📜 Descripción del producto La Morcilla Patatera Maldonado es una especialidad tradicional extremeña elaborada con una cuidada selección de magro y grasa de cerdo, patata y especias naturales. Su textura suave y untuosa, junto con el carácter inconfundible del pimentón, le otorgan un sabor intenso, equilibrado y auténtico....

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Papada de Bellota 100% Ibérica Maldonado

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Papada de Bellota 100% Ibérica Maldonado

Papada Curada Nuestra papada curada destaca por su textura melosa y su equilibrio perfecto entre magro y grasa infiltrada. De sabor intenso y auténtico, es una pieza versátil que aporta carácter tanto en crudo como ligeramente atemperada, ideal para realzar tablas gourmet y propuestas gastronómicas con personalidad.

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Lomo de Bellota 100% Ibérico Maldonado

Lomo 100% Ibérico de Bellota Maldonado El Lomo 100% Ibérico de Bellota Maldonado es una pieza selecta de sabor profundo y textura exquisita, fruto de una curación lenta y una materia prima excepcional. Intenso, aromático y elegante, es la expresión más refinada del ibérico en su estado más puro.

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Presa de Bellota 100% Ibérica RH GOURMET

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Presa de Bellota 100% Ibérica RH GOURMET

La Presa 100% Ibérica de Bellota del cerdo es una parte noble, jugosa infiltrada en grasa y de sabor potente. Muy gustosa y demandada. Suele adobarse con pimentón.

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Cachuela Ibérica Extremeña

Auténtica, intensa y profundamente tradicional. La Cachuela Ibérica Morato concentra el sabor más genuino de Extremadura en una textura cremosa y untuosa que invita a disfrutar cada tostada como un momento especial. Tradición, carácter y calidad en su forma más exquisita.

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SALCHICHON VELITA TRUFADO CASTRO FUERTE

El Salchichón ibérico de bellota trufado Castro Fuerte es un embutido curado en tripa natural (elaborado con piezas nobles del cerdo ibérico. Aroma sin igual, guarda el equilibrio justo entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta, sal, ajo y trufa negra. Con un sabor intenso y peculiar que aporta la trufa negra natural, un aroma intenso...

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