El equilibrio perfecto entre dulzura, aroma y frescura mediterránea. La miel de romero Tesela es ideal para acompañar quesos, tostas y tablas gourmet, aportando un toque delicado y elegante a cada bocado.
LOMO NATURAL
La pieza más noble del ibérico, en su versión más elegante.
Un lomo delicado, aromático y equilibrado, perfecto para quienes buscan calidad y distinción en cada detalle.
Sobre de Lomo Ibérico
Elegancia · Curación artesanal · Sabor refinado
El Sobre de Lomo Ibérico de La Gourmet del Marqués representa la pieza más noble del cerdo ibérico, seleccionada por su infiltración equilibrada y su textura firme y delicada.
Elaborado a partir del lomo entero, adobado suavemente con especias naturales y curado lentamente en secaderos tradicionales, desarrolla un aroma fino y un sabor elegante, menos graso que otros ibéricos pero con una profundidad extraordinaria.
Su color rojo rosado con vetas blancas perfectamente integradas refleja una curación óptima. En boca ofrece una textura sedosa, sabor limpio y persistente, con matices suaves y equilibrados.
Ideal para tablas gourmet, aperitivos premium o maridajes con vinos tintos estructurados o blancos con crianza.
Características del producto
-
Tipo: Lomo ibérico loncheado
-
Elaboración: Tradicional
-
Curación: Secadero natural
-
Formato: Sobre envasado al vacío
-
Peso habitual: 80 g / 100 g
-
Conservación: Refrigerado
Recomendaciones de consumo
-
Sacar del frío 20–30 minutos antes.
-
Abrir y dejar airear unos minutos.
-
Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su aroma.
Valores nutricionales aproximados (por 100 g)
-
Valor energético: 380–410 kcal
-
Grasas: 22–28 g
-
Proteínas: 35–38 g
-
Sal: 3–4 g
SOBRE DE 80 GR
- Sobre
- 80 gr
No reviews
Los clientes que compraron este producto también han comprado:
Jamón 100% Ibérico de Bellota Cortado a mano.
El auténtico sabor de la dehesa.Un jamón excepcional, procedente de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, que ofrece una experiencia gastronómica única en cada loncha.
El equilibrio perfecto del jamón ibérico.El Jamón 50 % Ibérico de Cebo de Campo ofrece un sabor suave y equilibrado, con la jugosidad característica del ibérico y una curación tradicional que realza todo su aroma.
Paleta 100% Ibérica de Bellota. Cortado a mano.
Se aprecia en su textura, color. Tiene un sabor dulce al principio y acabo de sabor intenso con aromas muy agradables.
Es un producto de máxima calidad con más de 48 meses de curación.
Loncheados
PAPADA 100% IBERICA
Una delicia de textura sedosa y sabor elegante.La papada ibérica es un bocado exclusivo que se funde en boca y convierte cualquier momento en una experiencia gourmet.
Loncheados
LOMO DOBLADO 100% IBERICO DE BELLOTA
Una joya de la tradición ibérica.El lomo doblado 100 % ibérico de bellota ofrece intensidad, elegancia y autenticidad en cada loncha. Un auténtico lujo gastronómico listo para disfrutar.
Toca para ampliar
