Embutidos

Los embutidos particularmente en Extremadura son platos de comida gastronómicas que llevan siglos con nosotros, empezó en monasterios, núcleos asociados, órdenes religiosas de donde la calidad y variedad, aunque no lo parezcan, es una cocina muy elaborada. Cada comarca tiene su especialidad.

Disfrute de productos de las tierras de Extremadura, elaborados por la mejores manos de profesionales. Manjares 100% ibéricos de bellota, preparados para servir en mesa.

Loncheados

CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA

Tradición, carácter y autenticidad en cada loncha.Nuestro Sobre de Chorizo Ibérico concentra el sabor intenso del mejor adobo y una curación lenta que potencia su aroma y textura jugosa. Ideal para tablas gourmet, aperitivos selectos o para elevar cualquier momento con un toque de auténtico sabor ibérico.

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Loncheados

PANCETA IBÉRICA 100% BELLOTA

La máxima expresión de la grasa ibérica noble.Un producto exclusivo, intenso y sedoso que convierte cualquier mesa en una experiencia gourmet incomparable.

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Loncheados

LOMO NATURAL

La pieza más noble del ibérico, en su versión más elegante.Un lomo delicado, aromático y equilibrado, perfecto para quienes buscan calidad y distinción en cada detalle.

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Loncheados

PRESA BLANCA 100% IBÉRICA DE BELLOTA

Una de las piezas más exclusivas del ibérico, reservada para paladares exigentes.Intensidad, jugosidad y pureza en cada bocado.

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Loncheados

LOMO DOBLADO 100% IBERICO DE BELLOTA

Una joya de la tradición ibérica.El lomo doblado 100 % ibérico de bellota ofrece intensidad, elegancia y autenticidad en cada loncha. Un auténtico lujo gastronómico listo para disfrutar.

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Salchichón de Herradura 100% Ibérico de Bellota Maldonado

Por piezas

Salchichón de Herradura 100% Ibérico de Bellota Maldonado

Este salchichón se elabora con carnes de primera calidad con su toque la pimienta negra.

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Loncheados

PAPADA 100% IBERICA

Una delicia de textura sedosa y sabor elegante.La papada ibérica es un bocado exclusivo que se funde en boca y convierte cualquier momento en una experiencia gourmet.

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Chorizo Rojo de Herradura 100% Ibérico de Bellota Maldonado

Por piezas

Chorizo Rojo de Herradura 100% Ibérico de Bellota Maldonado

Chorizo de Herradura Maldonado El Chorizo de Herradura Maldonado es un embutido ibérico elaborado de forma tradicional con carne seleccionada de cerdo ibérico y especias naturales. Su curación lenta realza un sabor intenso, equilibrado y auténtico, con la personalidad característica del mejor pimentón. Una pieza gourmet ideal para disfrutar en finas...

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Loncheados

CABEZADA IBÉRICA

Una de las piezas más jugosas del ibérico.La cabezada ibérica destaca por su infiltración perfecta y su sabor intenso, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y llena de matices.

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Morcilla Negra de Herradura 100% Ibérica de Bellota Maldonado

Por piezas

Morcilla Negra de Herradura 100% Ibérica de Bellota Maldonado

Morcilla de Herradura Maldonado La Morcilla de Herradura Maldonado es una elaboración tradicional que refleja la esencia de la charcutería ibérica. Con un sabor intenso y equilibrado, y una textura firme y jugosa, es una pieza versátil y auténtica, perfecta tanto para disfrutar en frío como para realzar platos de cocina tradicional.

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Loncheados

SALCHICHON

Sabor tradicional, corte perfecto y presentación lista para disfrutar.Nuestro sobre de salchichón loncheado es ideal para quienes buscan un bocado gourmet, cómodo y lleno de matices. Perfecto para aperitivos, tablas y momentos especiales con todo el carácter de un buen ibérico.

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SALCHICHON VELITA TRUFADO CASTRO FUERTE

El Salchichón ibérico de bellota trufado Castro Fuerte es un embutido curado en tripa natural (elaborado con piezas nobles del cerdo ibérico. Aroma sin igual, guarda el equilibrio justo entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta, sal, ajo y trufa negra. Con un sabor intenso y peculiar que aporta la trufa negra natural, un aroma intenso...

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