Embutidos

Los embutidos particularmente en Extremadura son platos de comida gastronómicas que llevan siglos con nosotros, empezó en monasterios, núcleos asociados, órdenes religiosas de donde la calidad y variedad, aunque no lo parezcan, es una cocina muy elaborada. Cada comarca tiene su especialidad.

Disfrute de productos de las tierras de Extremadura, elaborados por la mejores manos de profesionales. Manjares 100% ibéricos de bellota, preparados para servir en mesa.

CHORIZO DE BELLOTA 100% IBERICO CHORIZO DE BELLOTA 100% IBERICO 2
Loncheados

CHORIZO DE BELLOTA 100% IBERICO

Tradición, carácter y autenticidad en cada loncha.Nuestro Sobre de Chorizo Ibérico concentra el sabor intenso del mejor adobo y una curación lenta que potencia su aroma y textura jugosa. Ideal para tablas gourmet, aperitivos selectos o para elevar cualquier momento con un toque de auténtico sabor ibérico.
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PANCETA BELLOTA 100% IBÉRICA PANCETA BELLOTA 100% IBÉRICA 2
Loncheados

PANCETA BELLOTA 100% IBÉRICA

La máxima expresión de la grasa ibérica noble.Un producto exclusivo, intenso y sedoso que convierte cualquier mesa en una experiencia gourmet incomparable.
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LOMO NATURAL LOMO NATURAL 2
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LOMO NATURAL

La pieza más noble del ibérico, en su versión más elegante.Un lomo delicado, aromático y equilibrado, perfecto para quienes buscan calidad y distinción en cada detalle.
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PRESA BLANCA DE BELLOTA 100% IBERICA PRESA BLANCA DE BELLOTA 100% IBERICA 2
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PRESA BLANCA DE BELLOTA 100% IBERICA

Una de las piezas más exclusivas del ibérico, reservada para paladares exigentes.Intensidad, jugosidad y pureza en cada bocado.
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LOMO DOBLADO DE BELLOTA 100% IBERICO LOMO DOBLADO DE BELLOTA 100% IBERICO 2
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LOMO DOBLADO DE BELLOTA 100% IBERICO

Una joya de la tradición ibérica.El lomo doblado 100 % ibérico de bellota ofrece intensidad, elegancia y autenticidad en cada loncha. Un auténtico lujo gastronómico listo para disfrutar.
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Salchichón de Herradura de Bellota100% Ibérico Maldonado Salchichón de Herradura de Bellota100% Ibérico Maldonado 2
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Salchichón de Herradura de Bellota100% Ibérico Maldonado

🐖 Salchichón de Herradura Maldonado – Producto Ibérico Premium El Salchichón de Herradura Maldonado es un embutido curado artesanal de origen extremeño, reconocido por su calidad y sabor intenso, elaborado siguiendo métodos tradicionales propios de la región de Badajoz
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PAPADA 100% IBERICA PAPADA 100% IBERICA 2
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PAPADA 100% IBERICA

Una delicia de textura sedosa y sabor elegante.La papada ibérica es un bocado exclusivo que se funde en boca y convierte cualquier momento en una experiencia gourmet.
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Chorizo Rojo de Herradura de Bellota 100% Ibérico Maldonado Chorizo Rojo de Herradura de Bellota 100% Ibérico Maldonado 2
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Chorizo Rojo de Herradura de Bellota 100% Ibérico Maldonado

Chorizo de Herradura Maldonado  Embutido crudo-curado, elaborado con carne y grasa, especialmente escogida, de cerdo bellota 100 % ibérico, adobado con sal y especias, masa embutida tras el correspondiente período de maceración, en tripa natural, adquiriendo en ese momento su forma característica.
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CABEZADA IBÉRICA CABEZADA IBÉRICA 2
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CABEZADA IBÉRICA

Una de las piezas más jugosas del ibérico.La cabezada ibérica destaca por su infiltración perfecta y su sabor intenso, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y llena de matices.
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Morcilla Negra de Herradura de Bellota 100% Ibérica Maldonado Morcilla Negra de Herradura de Bellota 100% Ibérica Maldonado 2
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Morcilla Negra de Herradura de Bellota 100% Ibérica Maldonado

Morcilla de Herradura Maldonado La Morcilla de Herradura Maldonado es una elaboración tradicional que refleja la esencia de la charcutería ibérica. Con un sabor intenso y equilibrado, y una textura firme y jugosa, es una pieza versátil y auténtica, perfecta tanto para disfrutar en frío como para realzar platos de cocina tradicional.
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SALCHICHON

Sobre de Salchichón Loncheado  Disfruta de todo el sabor del salchichón en un formato práctico, elegante y listo para servir. Nuestro sobre de salchichón loncheado destaca por su corte fino, su aroma suave y especiado, y su textura jugosa, ideal para aperitivos, tablas gourmet, eventos o para disfrutar en casa en cualquier momento. Perfecto para presentar...
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SALCHICHON VELITA TRUFADO CASTRO FUERTE
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SALCHICHON VELITA TRUFADO CASTRO FUERTE

El Salchichón ibérico de bellota trufado Castro Fuerte es un embutido curado en tripa natural (elaborado con piezas nobles del cerdo ibérico. Aroma sin igual, guarda el equilibrio justo entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta, sal, ajo y trufa negra. Con un sabor intenso y peculiar que aporta la trufa negra natural, un aroma intenso...
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