Jamón 100% Ibérico de Bellota Cortado a mano.
El auténtico sabor de la dehesa.Un jamón excepcional, procedente de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, que ofrece una experiencia gastronómica única en cada loncha.
Productos
El equilibrio perfecto del jamón ibérico.El Jamón 50 % Ibérico de Cebo de Campo ofrece un sabor suave y equilibrado, con la jugosidad característica del ibérico y una curación tradicional que realza todo su aroma.
Vinos Tintos
CARRAMIMBRE
Carramimbre Roble | D.O. Ribera del Duero (75 cl)
Carramimbre Roble es un tinto joven con breve paso por barrica, pensado para ofrecer el carácter de Ribera del Duero con un perfil frutal, equilibrado y muy gastronómico. Ideal para aperitivos premium, tablas de embutidos y carnes a la brasa.
Paleta 100% Ibérica de Bellota. Cortado a mano.
Se aprecia en su textura, color. Tiene un sabor dulce al principio y acabo de sabor intenso con aromas muy agradables.
Es un producto de máxima calidad con más de 48 meses de curación.
Vinos Tintos
ARIENZO MARQUES ARISCAL
Arienzo Crianza – Marqués de Riscal
D.O.Ca. Rioja | 75 cl
Arienzo Crianza es la expresión más moderna y accesible de Marqués de Riscal, una de las bodegas más emblemáticas de España. Un vino equilibrado, sedoso y gastronómico, perfecto para el consumo diario con un toque de distinción.
El aliado perfecto para los paladares más exigentes: un aceite premium pensado para disfrutar y sorprender.
De la Abuela
Piquitos Gourmet Obando
De la unión de materias primas de primera calidad y un proceso de elaboración artesanal cuidado al máximo detalle nacen nuestros Picos de pan Gourmet. Probablemente el mejor Pico Gourmet del mundo.
Quesos de Oveja
Queso de Oveja Añejo de Barros
Queso curado AÑEJO DE BARROS.
Añejo de Barros es un queso elaborado con leche de oveja, de curación prolongada, que destaca por su intensidad aromática y su textura firme. Representa la tradición quesera extremeña, con un perfil potente, elegante y persistente en boca.
Un queso ideal para tablas gourmet, maridajes con vino tinto estructurado y propuestas...
Vinos Tintos
Balancines Gold
Balancines Gold Crianza
D.O. Ribera del Guadiana | 75 cl
Balancines Gold Crianza es un vino tinto elegante y contemporáneo, elaborado por Bodegas Balancines, una bodega de referencia en Extremadura por su apuesta por la calidad, el diseño y la expresión varietal. Un crianza equilibrado, sedoso y muy gastronómico.
Autenticidad ibérica, lista para disfrutar.Equilibrio perfecto entre tradición, calidad y precio en cada loncha. Abre el sobre y transforma cualquier ocasión en un momento gourmet.
Inicio
PAGO DE LOS CAPELLANES
El Pago de los Capellanes Crianza 2022 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero
Características del Vino
Bodega: Pago de los Capellanes, fundada en 1996 en Pedrosa de Duero, Burgos.
Variedad de Uva: 100% Tempranillo.
Alcohol: 15% vol.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, seguido de un descanso de 12 meses en botella.
Conservas
MEJILLONES ESPINALER
Los Mejillones Premium Espinaler se seleccionan cuidadosamente por su tamaño y carnosidad, se cocinan en aceite de oliva y se conservan en un suave escabeche de primera calidad que enfatiza su excelente sabor. Finalmente, se empacan a mano para conservar lo mejor del mar. Mejillones de tamaño grande.
CANTIDAD 6/8 APROX
De la Abuela
Piquitos Gourmet 140 gr
Estos piquitos Gourmet están elaborados con materias primas de calidad selecta. Cultivamos el 70% de los cereales utilizados en la elaboración de nuestros productos y los aderezamos con Aceite de Oliva Virgen Extra de nuestra propia cosecha.
Quesos de Oveja
Queso de Oveja Retorta Finca Pascualete
La Retorta de Finca Pascualete es una torta de oveja extremeña de textura cremosa y sabor intenso. Ideal para abrir, untar y disfrutar en momentos gourmet.
Quesos de Cabra
Queso de Cabra Pasta Blanda Cabrea Rufino
Cabréa Rufino es un queso de cabra de pasta blanda, cremoso y elegante, perfecto para tablas gourmet y cocina delicada.
Vinos Tintos
RAMON BILBAO
Ramón Bilbao Crianza
Un clásico contemporáneo de Rioja, equilibrado, elegante y extremadamente versátil en mesa. Ideal para acompañar embutidos ibéricos, quesos curados y momentos gastronómicos con carácter.
Pack de Sobres Paleta 100% Ibérica de Bellota
La máxima expresión del ibérico en un formato práctico y elegante. Nuestra Paleta 100% Ibérica de Bellota, cortada en finas lonchas y envasada al vacío, conserva toda la intensidad, jugosidad y aroma de la montanera. Un producto exclusivo pensado para disfrutar sin esperas y convertir cualquier momento en una...
Quesos de Cabra
Queso Cabra Curado al pimenton
Queso artesanal de cabra curado y recubierto de pimentón, intenso y especiado, perfecto para tablas gourmet con carácter.
Conservas
SARDINAS ESPINALER
Las sardinas y sardinillas «Xeito» Espinaler Premium se pescan según el método tradicional y artesanal gallego, un sistema de pesca sostenible que garantiza la supervivencia de los bancos de peces así como la calidad de las sardinillas. Este sistema, el Xeito, consiste en un arte de pesca mediante enmalle de deriva con un paño rectangular extendido entre...
Vinos Tintos
VIÑA PUEBLA SELECCION
Viña Puebla Selección — tinto elegante y versátil, perfecto para ibéricos y quesos curados. Un vino ideal para brindar y disfrutar en buena compañía.
Vinos Tintos
EMILIO MORO
Emilio Moro es una de las bodegas consolidadas de Ribera del Duero y el vino que lleva su nombre, una referencia imprescindible de la zona. Un tinto que lleva el nombre de su creador, y que en esta añada 2021 –por cierto, calificada como Excelente- estrena una nueva imagen. Emilio Moro es un clásico moderno de Ribera del Duero altamente recomendable....
Loncheados
PANCETA BELLOTA 100% IBÉRICA
La máxima expresión de la grasa ibérica noble.Un producto exclusivo, intenso y sedoso que convierte cualquier mesa en una experiencia gourmet incomparable.
Paleta Cebo de Campo 50% Raza Ibérica
Equilibrio perfecto entre tradición y sabor.
Descubre una paleta seleccionada por su infiltración natural, su curación lenta y su aroma profundo. Procedente de cerdos 50% raza ibérica criados en el campo, alimentados con cereales y recursos naturales, esta pieza ofrece un sabor intenso, equilibrado y persistente en...
Quesos de Cabra
CREMA QUESO CABRA
Cuatro sabores, una experiencia gourmet para untar y disfrutar.Nuestra selección de quesos fundidos de cabra combina cremosidad, sabor y originalidad en formatos ideales para tostas, aperitivos y tablas especiales. Perfectos para sorprender con un bocado diferente, elegante y lleno de matices.
Conservas
VENTRESCA DE BONITO ESPINALER
Nuestro Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) fresco de costera se selecciona entre los mejores bancos del Mar Cantábrico en la mejor época de campaña (de junio a octubre). La ventresca es la parte más jugosas y tierna del Bonito, recibiendo su nombre por estar situada en la parte más próxima a la cabeza, en la zona del «vientre». Gracias a su mayor...
Vinos Tintos
FINCA RESALSO
Finca Resalso es un Ribera del Duero joven, fresco y frutal, elaborado 100% con Tempranillo. Perfecto para ibéricos, carnes y momentos informales con calidad.
Loncheados
LOMO NATURAL
La pieza más noble del ibérico, en su versión más elegante.Un lomo delicado, aromático y equilibrado, perfecto para quienes buscan calidad y distinción en cada detalle.
Vinos Tintos
VIÑA PUEBLA 12MESES
Viña Puebla 12 Meses es un vino tinto elegante y estructurado, con 12 meses de crianza en barrica que le aportan equilibrio, profundidad y carácter. Ideal para acompañar carnes, ibéricos y quesos curados. Un vino versátil, perfecto para disfrutar en buena compañía.
Quesos de Oveja
QJUESO DE OVEJA PRADO DE LLERA ROMERO
El Prado de Llera Romero es un queso de oveja merina curado con romero natural, de sabor intenso y elegante, perfecto para tablas gourmet y maridajes con vinos estructurados.
Quesos de Cabra
Queso Viejo de Cabra "Picantito"
Viejo de Cabra “Picantito” es un queso curado de leche cruda de cabra, intenso y persistente, ideal para amantes de sabores potentes y tablas gourmet con personalidad.
Inicio
HABLA LA TIERRA
Vinos HABLA se concibe desde el corazón de la tierra de Trujillo, un terruño pizarroso y milenario donde el suelo, la climatología y recursos hídricos se conjugan de una manera extraordinaria para convertir el vino en arte. HABLA La Tierra es la promesa más joven de la bodega, un pequeño lujo que se adapta al disfrute de cada momento. La silueta de la...
Loncheados
PRESA BLANCA DE BELLOTA 100% IBERICA
Una de las piezas más exclusivas del ibérico, reservada para paladares exigentes.Intensidad, jugosidad y pureza en cada bocado.
Quesos de Oveja
QUESO OVEJA CUMBRE DE TRUJILLO FINCA PASCUALETE
Cumbre de Trujillo es un queso de oveja extremeño de sabor intenso y textura firme, perfecto para tablas gourmet y maridajes con vinos estructurados.
El toque dulce que transforma cualquier aperitivo en una experiencia gourmet.La miel Encina Tesela combina a la perfección con quesos y embutidos, aportando equilibrio, aroma y un sabor elegante que realza cada bocado.
Conservas
Caracoles
Caracoles en salsa, tarro 525grs. Excepcional receta para la elaboración tradicional, casera y familiar de caracoles en salsa con chorizo, jamón y un toque de picante.
Obrador los caracoles sigue la receta familiar y elabora este gran plato preparado para el deleite de los paladares más exigentes.
Peso Neto: 525 Grs.
Loncheados
LOMO DOBLADO DE BELLOTA 100% IBERICO
Una joya de la tradición ibérica.El lomo doblado 100 % ibérico de bellota ofrece intensidad, elegancia y autenticidad en cada loncha. Un auténtico lujo gastronómico listo para disfrutar.
Quesos de Oveja
QUESO DE OVEJA PASCUALINO FINCA PASCUALETE
Pasqualino es un queso de oveja extremeño de curación media, equilibrado y elegante, perfecto para tablas gourmet y momentos para compartir.
Conservas
CARRILLERA DE CERDO EN SALSA
Carrilleras de Cerdo en salsa, tarro de 440grs. Un plato tradicional perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar de una comida gourmet en casa. Prueba este manjar de la gastronomía española.
Ingredientes: Carrillera de cerdo, agua, cebolla, puerro, zanahoria, tomate, vino blanco (SULFITOS), aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y especias.
Peso...
Loncheados
PAPADA 100% IBERICA
Una delicia de textura sedosa y sabor elegante.La papada ibérica es un bocado exclusivo que se funde en boca y convierte cualquier momento en una experiencia gourmet.
Quesos de Oveja
Queso de Oveja Torta de Barros
Torta de Barros es una torta de oveja extremeña de textura cremosa y sabor intenso, perfecta para abrir y disfrutar en momentos gourmet.
El equilibrio perfecto entre dulzura, aroma y frescura mediterránea. La miel de romero Tesela es ideal para acompañar quesos, tostas y tablas gourmet, aportando un toque delicado y elegante a cada bocado.
Conservas
CALLOS EN SALSA CON CHORIZO Y MORCILLA
Callos en Salsa con Chorizo y Morcilla, tarro de 560grs. Un plato tradicional que combina la textura única de los callos con el sabor ahumado y profundo de los embutidos, creando un plato lleno de matices y autenticidad. Perfecto para que los amantes de la cocina de siempre la disfruten en casa.
Ingredientes: Callo de ternera, morro de ternera, pata de...
Loncheados
CABEZADA IBÉRICA
Una de las piezas más jugosas del ibérico.La cabezada ibérica destaca por su infiltración perfecta y su sabor intenso, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y llena de matices.
Quesos de Oveja
Queso D.O.P Torta del Casar Gran Casar
Gran Casar es una auténtica Torta del Casar D.O.P., cremosa y elegante, ideal para abrir y disfrutar en momentos gourmet.
Quesos
BOMBON RUFINO
Bombón Rufino es un queso de cabra de pasta blanda, cremoso y delicado, perfecto para abrir en mesa y disfrutar en momentos gourmet.
Loncheados
SALCHICHON
Sobre de Salchichón Loncheado
Disfruta de todo el sabor del salchichón en un formato práctico, elegante y listo para servir. Nuestro sobre de salchichón loncheado destaca por su corte fino, su aroma suave y especiado, y su textura jugosa, ideal para aperitivos, tablas gourmet, eventos o para disfrutar en casa en cualquier momento.
Perfecto para presentar...
Por piezas
SALCHICHON VELITA TRUFADO CASTRO FUERTE
El Salchichón ibérico de bellota trufado Castro Fuerte es un embutido curado en tripa natural (elaborado con piezas nobles del cerdo ibérico.
Aroma sin igual, guarda el equilibrio justo entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta, sal, ajo y trufa negra.
Con un sabor intenso y peculiar que aporta la trufa negra natural, un aroma intenso...
Quesos
ESPARTACUS
Queso de oveja elaborado con leche cruda del rebaño propio de Castrum Eras. Curado con Aceite de Oliva Virgen Extra que aporta un sabor pronunciado y con personalidad propia.
Crema de auténtica Torta del Casar D.O.P., elaborada con un mínimo del 50% del queso original. Textura sedosa, sabor intenso y perfecta para aperitivos gourmet.
Queso elaborado con leche cruda de oveja cubierto con oregano y miel y maduración mínima de 5 - 6 meses
Queso viejo de oveja curado en manteca iberica
El queso viejo graso de oveja curado en manteca de cerdo s un producto elaborado con leche cruda de oveja, que se envuelve en manteca de cerdo ibérico durante todo su proceso de curación. Este queso presenta un sabor y textura inigualables, gracias a la manteca de cerdo que le aporta un toque espectacular y...
El queso de oveja viejo con romero es un producto que combina la leche de oveja con el romero, un ingrediente que aporta un sabor distintivo y matices herbales. Este queso se elabora con leche pasteurizada de oveja y se madura en manteca al romero, lo que le otorga un sabor profundo y persistente
Embutidos
CHORIZO CULAR CASTRO FUERTE
El Chorizo de bellota ibérico Castro Fuerte pasa por un proceso de curación natural de más de 6 meses en nuestros secaderos naturales.
Sabor intenso y prolongado, lleno de matices. Reconocido por su aroma a pimentón de la vera, de textura suave, su brillo otorgado por la calidad aportada por la bellota, de gran intensidad gustativa y asombrosa jugosidad....
🐖 Salchichón de Herradura Maldonado – Producto Ibérico Premium
El Salchichón de Herradura Maldonado es un embutido curado artesanal de origen extremeño, reconocido por su calidad y sabor intenso, elaborado siguiendo métodos tradicionales propios de la región de Badajoz
Chorizo de Herradura Maldonado
Embutido crudo-curado, elaborado con carne y grasa, especialmente escogida, de cerdo bellota 100 % ibérico, adobado con sal y especias, masa embutida tras el correspondiente período de maceración, en tripa natural, adquiriendo en ese momento su forma característica.
Morcilla de Herradura Maldonado
La Morcilla de Herradura Maldonado es una elaboración tradicional que refleja la esencia de la charcutería ibérica. Con un sabor intenso y equilibrado, y una textura firme y jugosa, es una pieza versátil y auténtica, perfecta tanto para disfrutar en frío como para realzar platos de cocina tradicional.
Por piezas
Morcilla Patatera de Bellota 100% Ibérica
🧡 Morcilla Patatera Maldonado
📜 Descripción del producto
La Morcilla Patatera Maldonado es una especialidad tradicional extremeña elaborada con una cuidada selección de magro y grasa de cerdo, patata y especias naturales. Su textura suave y untuosa, junto con el carácter inconfundible del pimentón, le otorgan un sabor intenso, equilibrado y auténtico....
Por piezas
Papada de Bellota 100% Ibérica Maldonado
Papada Curada
Nuestra papada curada destaca por su textura melosa y su equilibrio perfecto entre magro y grasa infiltrada. De sabor intenso y auténtico, es una pieza versátil que aporta carácter tanto en crudo como ligeramente atemperada, ideal para realzar tablas gourmet y propuestas gastronómicas con personalidad.
Por piezas
Lomo de Bellota 100% Ibérico Maldonado
Lomo 100% Ibérico de Bellota Maldonado
El Lomo 100% Ibérico de Bellota Maldonado es una pieza selecta de sabor profundo y textura exquisita, fruto de una curación lenta y una materia prima excepcional. Intenso, aromático y elegante, es la expresión más refinada del ibérico en su estado más puro.
Por piezas
Presa de Bellota 100% Ibérica RH GOURMET
La Presa 100% Ibérica de Bellota del cerdo es una parte noble, jugosa infiltrada en grasa y de sabor potente. Muy gustosa y demandada. Suele adobarse con pimentón.
Por piezas
Cachuela Ibérica Extremeña
Auténtica, intensa y profundamente tradicional. La Cachuela Ibérica Morato concentra el sabor más genuino de Extremadura en una textura cremosa y untuosa que invita a disfrutar cada tostada como un momento especial. Tradición, carácter y calidad en su forma más exquisita.
Piezas enteras
Jamón de Bellota 100% Ibérico SEÑORIO DE MONTANERA
Jamón de Bellota Ibérico
Pura expresión de la dehesa.Curado lentamente y seleccionado por su infiltración y equilibrio, este jamón ofrece un sabor profundo, elegante y persistente. Cada loncha revela textura sedosa y matices únicos que convierten cualquier momento en una auténtica experiencia gourmet.
La Gourmet del MarquésLujo. Sabor. Momento. Experiencia.
Piezas enteras
Paleta de Bellota 100% Ibérica MALDONADO
Paleta 100 % Ibérica de Bellota Maldonado
Una auténtica joya de la dehesa. Procedente de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, esta paleta destaca por su extraordinaria infiltración, su aroma profundo y su sabor elegante y persistente. Un producto exclusivo que representa la máxima expresión del...
Piezas enteras
Jamón de Campo 50% Ibérico La Gourmet del Marques
Jamón de Cebo de Campo Ibérico
Criado en libertad y curado lentamente en secaderos naturales, este jamón ofrece un equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad. De color rojo brillante y grasa infiltrada, su sabor es armónico, jugoso y con una persistencia agradable en boca.
Una elección versátil y gastronómica para disfrutar del auténtico ibérico.
Piezas enteras
Paleta de Cebo 50% Ibérica LA GOURMET DEL MARQUES
Paleta de Cebo 50% IbéricaEquilibrio, tradición y sabor auténtico en cada corte. Una pieza versátil, jugosa y elegante que transforma cualquier momento en una experiencia gastronómica.
Descubre el auténtico ibérico al mejor equilibrio calidad-precio.
Todo el sabor del ibérico, listo para disfrutar.El sobre de Jamón 50 % Ibérico de Cebo ofrece lonchas finas, jugosas y llenas de aroma, perfectas para un aperitivo gourmet en cualquier momento.
Piezas enteras
Jamón de Cebo 50% Ibérico LA GOURMET DEL MARQUES
Jamón de Cebo 50% IbéricoTradición, equilibrio y sabor auténtico en cada corte. Una pieza versátil, jugosa y elegante que eleva cualquier mesa.
Descubre el ibérico que combina calidad, carácter y precio inteligente.
Pack Jamón Ibérico de Cebo 50% Raza Ibérica
Disfruta del auténtico sabor del ibérico con este pack de Jamón Ibérico de Cebo 50% raza ibérica, seleccionado por su equilibrio perfecto entre jugosidad, aroma y suavidad. Curado lentamente para conseguir una textura tierna y un sabor profundo que conquista desde el primer corte.
Una opción ideal para...
El Salchichón de bellota 100% Ibérico MALDONADO es una delicia gastronómica elaborada de forma artesanal en la región de Badajoz, utilizando magro de alta calidad procedente del propio perfilado del jamón. Su origen en cerdos de raza ibérica pura, criados en libertad y alimentados con bellota, garantiza un sabor excepcional.La curación natural, de entre 4...
El Chorizo de Bellota 100% Ibérico MALDONADO es una joya gastronómica muy apreciada dentro de la tradición ibérica. Elaborado exclusivamente con carne de cerdo ibérico puro, criado en libertad en la dehesa y alimentado con bellotas durante la montanera, destaca por su calidad y sabor únicos.Su gran versatilidad lo convierte en un ingrediente...
Loncheados
CHORIZO DE BELLOTA 100% IBERICO
Tradición, carácter y autenticidad en cada loncha.Nuestro Sobre de Chorizo Ibérico concentra el sabor intenso del mejor adobo y una curación lenta que potencia su aroma y textura jugosa. Ideal para tablas gourmet, aperitivos selectos o para elevar cualquier momento con un toque de auténtico sabor ibérico.